Huis, Tuin en Keukenwetenschap 🧪

Wie aan chemische reacties denkt, denkt vaak aan explosies, mondkapjes, veiligheidsbrillen en giftige stoffen. Maar het kan veel eenvoudiger. 

Elke dag zijn de leerlingen getuige van misschien wel tientallen chemische reacties zonder dat ze het in de gaten hebben. Een fiets die een beetje aan het roesten is, een vader die een eitje bakt, een zusje die cupcakes maakt; dit zijn allemaal chemische processen. 

De leerlingen leren aan de hand van onderzoekjes met huis-tuin-en-keukenmateriaal dat chemische reacties en natuurkundige processen zich vaak voor hun neus afspelen. Zo doen ze een zetmeelproef, maken ze kennis met het verschijnsel ‘oppervlaktespanning’ en experimenteren ze met de dichtheid van verschillende vloeistoffen uit het keukenkastje.